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La Sociedad Suiza de Baradero festejó este fin de semana el 724º aniversario de la Confederación Helvética y el 123º aniversario de la fundación de la Sociedad Suiza.
El sábado , a las 19 hs, se llevó a cabo el acto formal con los discursos, el chocolate y la fogata de la libertad.
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Hoy domingo al mediodía se realizó un almuerzo en el salón principal con el Choucroute garnie y el postre contó con una obra de arte como decoración de la inmensa torta halada, Elvio Mario Podestá, elaboró artesanalmente la fachada de la Sociedad Suiza, frente y perfil en chocolate.
Este excelente y sabroso trabajo, presentado por Chocolatería «El Delfín de Baradero» le demandó a Mario más de 40 hs y utilizó chocolate blanco y semiamargo.
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La torta, su decoración y el artista se llevaron los aplausos de todos los que disfrutaron de este tradicional almuerzo.
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Preparando el Choucroute
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