El 25 de Mayo es la Fiesta del Guiso Carrero y el Pastel en Portela

El 25 de Mayo, se realizará en la localidad de Ireneo Portela, el acto central para festejar un aniversario más de la Revolución de Mayo y además se llevará a cabo ese mismo día la «11º Fiesta del Guiso Carrero y el pastel».

Por tal motivo y teniendo en cuenta el éxito de la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita, evento que convocó a unas 12000 personas, los porteleros están trabajando mucho para no quedarse atras y ofrecer un día donde más allá de la propuesta gastronómica, los visitantes conozcan este bello pueblo y disfruten de diferentes espectáculos.

El delegado, Daniel Marinkovic junto a la comisión integrada por varias instituciones han profundizado la parte promocional de este tradicional festejo y apuntan a jerarquizarlo multiplicando junto a Santa Coloma y la fiesta del Locro y la Empanada en Alsina, la oferta turística de Baradero.

Al respecto, Marinkovic, habló con BTI; “Gracias a Dios la repercusión para esta fiesta es muy grande, la hemos trabajado en la parte virtual creando una página que no estaba, he hablado con muchos artesanos en Coloma el pasado 1 de Mayo que se comprometieron a ir a exponer a nuestra fiesta. Me han llamado de muchos lugares, de Tandil, de Rosario al ir enterándose, así que esperemos que el clima nos acompañe, es un 25 de Mayo que es feriado- un miércoles- son fiestas populares y a veces so sabes la dimensión que podes tener en esta fiesta».

-¿Estuvieron con Guiso Carrero y pasteles en Santa Coloma, promocionando la fiesta?

«Si, gracias a Marisa Sanzio, hemos hecho un poco de guiso para dar como una publicidad, hemos regalados algunas bandejitas y con los pasteles hemos hecho un poco de dinero como para recuperar esas pérdidas.
Se ha formado un grupo de trabajo con muchas pilas, esta la escuela 10, la escuela 9, la gente del jardín, la gente de la junta vecinal; hay un grupo de seis comisiones de instituciones que todo el dinero que se recaude va a quedar para ellos»

-¿Que habrá además del guiso y los pasteles?

«Vamos a contar con feria de artesanos, exposiciones de distinto tipo, y en la parte artística vamos a contar con la presencia de Facundo Misenti, El Ballet de Mariela Fiorito y el cierre muy especial para nosotros con Jorge Gordillo que es portelero y a la gente le gusta mucho y para darle un buen broche de oro a esta fiesta».

-¿Lamentablemente hace ya varios años que la pregunta obligada es que pasa con el camino, que no solo complica el éxito de la fiesta, sino que fundamentalmente complica la vida de los porteleros?

«El compromiso de arreglar el camino lo tenemos todos el ejecutivo municipal, vecinos, personal del corralón municipal, sabemos que es un tema muy difícil porque la maquinarias están muy abajo, los costos son muy altos para levantar todo, pero el compromiso lo tenemos, lo queremos hacer, he notado que la gente está muy ansiosa, pero se está haciendo posible para de a poco ir buscando las soluciones. Yo pienso que para la fiesta vamos a ir poniendo lo que no tengamos para que sea lo mejor para el vecino que viene ese día y para todos los que vienen a este pueblo, los esperamos a todos este 25 de Mayo».