Hace instantes en diálogo con FM Diferente, la Profesora Mónica Carretti, nos comentaba sobre el evento realizado ayer en Pronto Gelato.
Nos decía que la realización del mismo no estuvo sólo a cargo de ella sino por un grupo de trabajo formado también por gente de cultura y patrimonio del municipio local.
El evento principalmente estuvo apuntado a la presentación del libro «Dulce Baradero«que contiene la compilación de recetas de postres que se presentaron en el concurso del mismo nombre en agosto de 2017.
Se han realizado pocas copias, una de las cuales ya se encuentra para su consulta en la Biblioteca Municipal «Fray Luis de Bolaños».
Existe la posibilidad de que se imprima una segunda edición a un costo menor, y con mayor número de ejemplares, ya que esta primera edición fue de presentación.
Cabe destacar que, además de las recetas, se presenta la historia que hay detrás de cada una de ellas.
Para finalizar nos decía «estas recetas son abiertas, o sea las puede realizar cualquier persona , e incluso comercios para su venta«.
BTI
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