17:30 |El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires firmó la renovación del convenio para el Programa de Análisis de Calidad de Trigo Bonaerense, en colaboración con la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca y la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales. Esta iniciativa busca continuar fortaleciendo la calidad del trigo producido en la provincia y ofrece nuevamente análisis gratuitos para los productores locales.
La Plata, 20 Dic (Por InfoGEI).- “El propósito principal de este programa es mejorar la calidad del trigo bonaerense y establecer mecanismos que reconozcan las diferencias de calidad”, expresó Javier Rodríguez, ministro de Desarrollo Agrario.
Además, destacó que la realización anual de estos análisis permite realizar comparaciones interanuales, lo cual es clave para entender tanto el incremento en la producción como la evolución de la calidad en cada región productiva.
Con la firma de este acuerdo, se da inicio a la quinta edición del programa. Los productores interesados podrán acercar sus muestras hasta el 15 de enero para obtener un diagnóstico detallado sobre la calidad de su cereal.
Herramientas para los productores
Creado en 2020, el programa proporciona a los productores una herramienta fundamental para conocer las propiedades y características de su trigo antes de comercializarlo.
Esto no solo les brinda información valiosa para optimizar su producción, sino que también genera estadísticas clave para diseñar políticas públicas específicas.
Garantía de procedimientos
El Ministerio asegura la logística necesaria para el envío de las muestras, las cuales son analizadas de manera gratuita y anónima por las cámaras arbitrales.
Los resultados, imparciales y precisos, se utilizan para elaborar mapas provinciales de calidad que reflejan las características y diferencias regionales del trigo producido en Buenos Aires.
Un enfoque estratégico y comercial
Los datos recopilados a través del programa también tienen un enfoque estratégico. El Ministerio utiliza esta información en rondas de negocios con compradores internacionales para posicionar el trigo bonaerense en mercados externos.
Esto contribuye a diversificar las oportunidades de comercialización y a resaltar el valor agregado del cereal provincial; así como su conocimiento no solo beneficia a los productores, sino que también fortalece el perfil exportador del trigo bonaerense.
Participantes
Del encuentro participaron el presidente de la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca, Alejandro Castro, y su par de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales, Jorge Viola. Acompañaron al ministro el vicejefe de gabinete de la cartera agraria, Manuel Martín, y el director provincial de Agricultura, Mariano Pinedo.
Para conocer los puntos de entrega de las muestras y obtención de resultados, se puede visitar la página oficial del programa en el sitio del Ministerio de Desarrollo Agrario: https://www.gba.gob.ar/desarrollo_agrario/programas/cdt. (InfoGEI)Ac
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