Un estudio científico hecho por nutricionistas reveló que el mate libera serotonina, la hormona que genera felicidad y placer. Además, resaltaron que dentro de los alimentos que «nos alegran el día» están los cereales y la leche.
Los licenciados Gabriela Fretes y Fidel Zeneno, aseguran que la dieta cotidiana de una persona debería incluir alimentos con antioxidantes y vitaminas para poder comenzar el día de buen humor.
«Hay ciertos tipos de alimentos que tienen algunos nutrientes que se relacionan con el buen humor, como los antioxidantes y citoquímicos vegetales; otros que se encuentran en las frutas y verduras», explicó la nutricionista Fretes, autora del informe.
Con respecto a la yerba mate explicaron que es «un estimulante del sistema nervioso, que mantiene a la persona despierta. Y es antioxidantes por lo que ayuda a un buen estado de salud. Los antioxidantes eliminan una sustancia que tenemos en el organismo; que son los radicales libres que avejentan a las personas, y al eliminar evita el estado de desánimo».
Los especialistas además, recomiendan llevar una dieta equilibrada, hacer ejercicio, dormir ocho horas diarias y consumir agua en abundancia. La yerba mate, junto con el té y el tilo, son estudiadas por sus diferentes propiedades nutricionales y antioxidantes.
croníca.com.ar
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