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Hace un tiempo, fue clausurada la Fabrica de Pastas Baradero, por no cumplir con lo exigido por Bromatología e Higiene.
Se firmó un acta con una serie de obras para rehabilitar y las mismas se están realizando. En medio de todo esto, se inició una campaña en contra de este comercio que no solo se destaca por sus productos, sino que además, su propietario Pepe Trelles, aunque nunca lo admita, es muy generoso y en silencio ha permitido que muchos vecinos necesitados puedan tener un plato de comida en la mesa, regalando todos los días pastas a los que menos tienen.
Esta campaña sucia y vergonzosa que responde vaya uno a saber a qué intereses, que pueden variar desde lo personal a lo comercial, ha llegado a límites insospechados como publicar en redes sociales con perfiles truchos, imágenes asquerosas del buscador de google, diciendo que fueron tomadas en la inspección.
Todo esto, provocó la depresión de Pepe Trelles, a quien lamentablemente pocos salieron a apoyarlo, ya que creemos que hay una trayectoria detrás y no se puede permitir acusaciones infundadas y falsas que sin duda le traerán perjuicios comerciales.
Sobre la clausura de la Fabrica de Pastas y la campaña que se ha hecho en contra del tradicional comercio con la clara intención de perjudicarlo, el Jefe del área de Bromatología e higiene, dijo que las fotos publicadas son falsas, que fueron tomadas de google y que el hizo su tarea de manera profesional como ha pasado en otros establecimientos.
La popular Fabrica de Pastas, fue clausurada por estar al límite en las exigencias bromatológicas, faltaban matafuegos en la cocina, había restos de la manufactura de la jornada anterior y la puerta de los baños estaban rotas. Sobre la presencia de roedores dijo que se encontró excremento en el piso, vinculado a una contaminación generada con la obra de la Casa Suiza, que además afectó a otros comercios linderos. Manifestó Bogliolo el día de la clausura, pero ahora ante esta campaña volvimos a consultarlo y expresó:
«Yo la vi a la publicación esa, después salió alguien a comentar la publicación que era una chica que la había bajado de google. Es más si vos queres te invito a vos, como la invite a la concejal Tineo y a la hija de Trelles a mostrarte mi teléfono para que vea que no tengo ninguna foto, no saque ninguna foto en este momento ni en ningún otro.
Nosotros tratamos de hacerlo lo más callado posible, lo mejor posible y lo más objetivo que se podía, hubo un punto en el que se tomo la decisión de clausurar, se habló con el dueño del local, se habló con la hija, con la señora que tiene ahora, se comprometieron a solucionar todas las pautas que nosotros le dimos y aún continúan realizando las refacciones. Para ser rehabilitada».
Para finalizar, aclaró que la clausura del tradicional Sportman, es preventiva y tiene que ver con un tema de salud del propietario.
«Respecto a ese otro comercio no estaba apto porque el propietario necesita ayuda social, hay un conflicto familiar ahí, entonces lo que nosotros hicimos preventivamente la clausura y que vaya gente de acción social haber si le pueden dar una mano.”
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