Se suspendió la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita

Mañana 1ro de Mayo, estaba prevista la realización de la ya tradicional Fiesta del Guiso de Mondongo y la Torta Frita, en la localidad de Santa Coloma, en su novena edición.

La fiesta que es organizada por un grupo de vecinos que hace casi una década decidieron imponer una fiesta para que no se muera el pueblo, debido a que cada día son menos los habitantes, pues Santa Coloma nació y creció como pueblo de campaña a la vera del ferrocarril.

Debió ser postergada debido al mal tiempo, ya que es al aire libre y los organizadores prefieren esperar pero que la fiesta brille como todos los años anteriores. La nueva fecha es el domingo 11 de mayo.

“Recién vengo de Santa Coloma estuvimos reunido con el delegado y el grupo de trabajo y la verdad es que el predio no daba para poderlo hacer porque hay muchísima agua, llovió muchísimos en Santa Coloma, es infernal la cantidad de mosquitos que hay y lamentablemente la tuvimos que suspender y encima el pronóstico no asegura absolutamente nada que mañana va a estar mejor y con el agravante además de que podíamos hacerlo el domingo, pero están dando lluvia otra vez para este próximo sábado. Se ha pasado para el domingo 11 de Mayo.”

Explicó Oscar Scollo, uno de los organizadores a BTI. Quien agregó, «Los esperamos a todos el domingo 11 y fundamentalmente lo que nos interesa es que sea una fiesta para la familia. Tenemos el encuentro de autos y de motos, los artesanos, los números musicales-que este año vamos a empezar al mediodía -, el tradicional mondongo y tortas fritas, también hay dos cantinas, una que la va a trabajar el destacamento de Bomberos de Santa Coloma y la otra en Centro Tradicionalista de Santa Coloma, la parte de artesanos la cobra el jardín de infantes conjuntamente con la delegación y quien quiera venir deberá comunicarse al teléfono 03329- 15477366 que es el teléfono de Roque Sotto que es el delegado municipal y además le vamos a dar un celular para aquellos que quieran ir y no tengan con que movilizarse porque hay una traficc disponible al 15599989 el nombre de la chica es Stefanía, tendían que comunicarse con ese número y arreglar el horario de salida.

El valor de la porción de guiso de mondongo va a ser de 60 pesos que se entrega en una bandeja, con una cuchara y pan. La docena de tortas fritas va a costar 35 pesos. Le recomendamos a la gente de Baradero que lleve su silla y mesa de camping el que pueda, porque después nos quedamos cortos y queremos que la gente este cómoda».

Por último Oscar, uno de los mentores de la fiesta, ratificó la invitación y pidió que todos los acompañen el domingo 11 de mayo desde la mañana, en la localidad de Santa Coloma, con esta tradicional fiesta de la familia.