Jose Luis Cejas
El Director de Inspección General , José Luis Cejas, habló sobre los controles que se están realizando a diferentes comercios del rubro supermercados e inspecciones bromatológicas en el acceso a Baradero, con los camiones o camionetas que transportan alimentos.
“Estuvimos trabajando en los supermercados, estuvimos en uno que está ubicado en la calle Gorriti, ahora estamos inspeccionando uno en uno de calle Bolaños muy conocido, inspeccionamos lo que es la mercadería, en qué condiciones está, los vencimientos principalmente, las condiciones de las heladeras, la parte de la carne, las cámaras, las zonas de los lácteos, la parte higiénica, las condiciones de electricidad, todo lo que corresponde al área de seguridad y la parte higiénica.
Hasta ahora en los dos supermercados sí se procedió a efectuar una infracción por haber encontrado mercadería vencida en góndola, esa mercadería se interviene, se saca de circulación y después la jueza determina el decomiso o la distribución de las mismas, no amerita él caso de una clausura porque estamos hablando solamente de una falta con relación a la venta de una mercadería, es un porcentaje mínimo el que hemos encontrado, no estamos hablando de grandes cantidades, lo que estamos haciendo es el control más seguido de cada lugar para ver en qué condiciones están.
Con respecto a la cadena de frio lo que estamos trabajando es en la zona del acceso junto con la gente de tránsito y gente del departamento vial que está allá en la entrada, hacemos todo en conjuntos, lo hacemos a la mañana temprano cuando ingresa toda la mercadería de afuera y hemos tenido un porcentaje elevado de personas que tenían su vehículo en condiciones, solo una vez encontramos una camioneta que transportaba fiambres que los traía, hablando en criollo, todos tirados atrás de una Kangoo, fueron secuestrados y destruidos. Justamente hoy viernes al mediodía tenemos un vehículo demorado y estamos yendo para allá a ver qué resultado tenemos con esa mercadería que aparentemente trae unos productos que no traen rotulación y son de dudosa procedencia, entonces vamos a ver qué resolvemos con eso.
Estamos haciendo inspecciones entre un supermercado o dos por día, pero no solamente los chinos estamos haciendo todos los supermercados, contamos actualmente con dos inspectoras.
Aparte del control de comercios, a mi cargo quedó lo que son licencias de conducir, REBA y cámaras de seguridad.”
Comentarios de Facebook